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1、把握市場(chǎng)有效節(jié)奏，進(jìn)行酒水市場(chǎng)投資評(píng)估
就目前市場(chǎng)而言，盡管白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了洗牌階段，不少原來(lái)從事某個(gè)牌子的白酒代理商家都轉(zhuǎn)移到另一個(gè)酒水行業(yè)陣地——葡萄酒里，要知道紅酒已經(jīng)漸漸融入人們的生活，很多投資商把眼光聚集在進(jìn)口紅酒這個(gè)產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)上來(lái)了。對(duì)于如何把握好葡萄酒市場(chǎng)的投資，這是很多人在投資之前所要顧及到的層面。是選擇進(jìn)口紅酒加盟專賣店呢，還是做進(jìn)口葡萄酒的代理，又或者是做葡萄酒的批發(fā)，這個(gè)問(wèn)題涉及到市場(chǎng)的投資風(fēng)險(xiǎn)，以及資金的完好控制。
筆者就葡萄酒的實(shí)際案例來(lái)進(jìn)行具體闡述：
首先，當(dāng)我們想在一個(gè)城市來(lái)發(fā)展進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)，應(yīng)該以高的效率對(duì)該市場(chǎng)葡萄酒的整體銷量做個(gè)評(píng)估調(diào)查報(bào)告，從而了解到這個(gè)城市人們對(duì)葡萄酒的各種預(yù)見及評(píng)價(jià)。這樣的調(diào)查報(bào)告我們可以從該城市的大型超市消費(fèi)者調(diào)查來(lái)著手，或者從該城市的整體人均飲食消費(fèi)值來(lái)進(jìn)行調(diào)查，獲取更多的相關(guān)信息，這樣下來(lái)對(duì)我們?cè)撊绾瓮顿Y這個(gè)城市的進(jìn)口紅酒就有了一定的方向感。
其次，當(dāng)我們擁有了這樣的一份調(diào)查報(bào)告，還需要的對(duì)自身所能投入的資金做評(píng)估，看看這些資金是否可以滿足以下的方方面面的要求，比如，進(jìn)口紅酒店鋪的租金應(yīng)該控制在什么樣的范圍，裝修的成本應(yīng)該控制在多少資金范圍，進(jìn)口紅酒產(chǎn)品的貨量應(yīng)該投入多少資金合理，是否需要做這個(gè)城市的進(jìn)口紅酒的總代理，總代理的投入資金是在多少可以拿下，又或者是如果只是做進(jìn)口紅酒加盟專賣店需要多少的產(chǎn)品介入，低額度拿貨量是多少。
后，當(dāng)我們進(jìn)行后期市場(chǎng)的維護(hù)時(shí)，也需要對(duì)這個(gè)情況做一個(gè)評(píng)估，以了解我們擁有多少后備資金等等這些關(guān)鍵信息，這樣才能讓我們對(duì)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)的投入做出佳的預(yù)算，才能更好的服務(wù)于市場(chǎng)的紅酒需求。
2、正確選擇酒水行業(yè)投資方案，合理運(yùn)用各方平臺(tái)
同樣地，我們依然使用進(jìn)口紅酒的案例來(lái)進(jìn)行闡述：
當(dāng)我們對(duì)進(jìn)口紅酒發(fā)展市場(chǎng)及自身的投入資金做好了這些評(píng)估，接下來(lái)選擇佳的方案是尤為關(guān)鍵的。一般來(lái)說(shuō)進(jìn)口紅酒的加盟就包括了進(jìn)口紅酒的代理和經(jīng)銷、批發(fā)，有很多人誤以為加盟進(jìn)口紅酒就是要做一個(gè)專賣店，其實(shí)加盟進(jìn)口紅酒可以以實(shí)體店做展示銷售，也可以以倉(cāng)儲(chǔ)式的方式來(lái)運(yùn)作，還可以按照移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的方式來(lái)銷售，模式有多種可選性，關(guān)鍵是要看這個(gè)城市應(yīng)該哪種方式來(lái)操作為有利。
對(duì)于剛剛踏入紅酒圈子的朋友，歐可資深品牌顧問(wèn)游超建議對(duì)于資金不是十分充足的朋友，可以優(yōu)先選擇紅酒批發(fā)作為切入點(diǎn)，這個(gè)方式因?yàn)橥度氲馁Y金不多，風(fēng)險(xiǎn)的存在性小，可以試著銷售看看周邊的朋友對(duì)紅酒的文化理解及消費(fèi)的高度如何，如果更好，筆者建議，由于歐可一直秉承著不論經(jīng)銷、代理、批發(fā)都施行包退包換保真保值的政策，會(huì)帶給中、小投資者一個(gè)無(wú)憂的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，這樣會(huì)讓更多的投資者在創(chuàng)業(yè)中能好的施展拳腳，對(duì)于一些有足夠資金的朋友，欲想做整個(gè)城市的獨(dú)家代理的朋友，歐可也會(huì)一直以優(yōu)的政策方案平臺(tái)來(lái)滿足不同的市場(chǎng)渠道發(fā)展，為大的投資商保駕護(hù)航。
3、酒水市場(chǎng)的發(fā)展方向須因應(yīng)個(gè)人實(shí)力而定
盡管目前而言，白酒市場(chǎng)和進(jìn)口紅酒市場(chǎng)的發(fā)展是冰火兩重天，然而酒水市場(chǎng)的整體軌跡依然決定了紅酒該如何投資的方向，因此不論是進(jìn)口紅酒加盟代理，還是葡萄酒批發(fā)都是為了應(yīng)運(yùn)市場(chǎng)發(fā)展及人們生活需求而生，所以酒水行業(yè)的每種投資的方案都是需要從市場(chǎng)的需求角度出發(fā)，結(jié)合自身的投入資金來(lái)決定的。
作為進(jìn)口紅酒加盟和代理都有代理所擁有的那種獨(dú)家壟斷的優(yōu)勢(shì)，但需要大量的資金來(lái)注入葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展需求，而一般處于創(chuàng)業(yè)初期的朋友由于實(shí)力還不足的緣故，盡管這不能阻止我們對(duì)從事葡萄酒事業(yè)的那份熱心與動(dòng)力，但我們依然可以選擇批發(fā)和經(jīng)銷的形式作為我們創(chuàng)業(yè)初期的投入，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)我們追逐浪漫、典雅的酒水事業(yè)的理想!
